Leckeres Chia Rezept: Chia-Pudding

Chia-Pudding – einfach zum Reinlegen!

Chia Samen Rezept Pudding

200 ml Milch oder alternativ Kokos-, Mandel- oder Vanillemilch

2 Esslöffel ChiaSamen

gegebenenfalls das Mark einer Vanilleschote, Zimt, etwas Ahornsirup o.ä.

je nach Geschmack: Bananen, Erdbeeren, Mango, Himbeermus, Jogurt u.s.w.

 

Chia-Samen in die Milch deiner Wahl (du kannst die Milch auch teilweise durch Wasser ersetzen) einrühren und je nach Geschmack mit Zimt, Vanille o.ä. vermischen. Stehen lassen und ab und zu umrühren, damit es nicht klumpt. Jetzt am besten alles über Nacht zugedeckt im Kühlschrank stehen lassen. Dein Pudding ist aber auch schon nach ein paar Stunden gut angedickt und „notfalls“  bereit, vernascht zu werden. Zuvor garnierst du ihn mit kleingeschnittenem Obst deiner Wahl. Probiere aus, was dir am besten schmeckt. Auch Obstmus (püriert) und Jogurt passen gut zum Chia-Dessert. Je nach Geschmack kannst du die einzelnen Chia-Schichten mit etwas Ahornsirup oder einem anderen Süßungsmittel toppen.  Und nun – Augen zu und genießen!

 

Kennst du auch schon unser Rezept für Chia Gel und Chia Marmelade? Hier geht es zu weitern Chia Samen Rezepten.

Und was meinst du dazu?

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